Barquettes pour une conservation et une préparation optimales des aliments précuits.
Les barquettes Biblox sont certifiées BRC pour un usage alimentaire et sont adaptées à la réfrigération et à la congélation d’aliments précuits, en conservant leur aspect visuel, leur saveur et leurs conditions hygiéniques et sanitaires. Elles résistent aux micro-ondes sans altérer les propriétés des aliments.
Les barquettes en plastique sont conçues pour présenter visuellement les aliments et les protéger de la dégradation et de la détérioration naturelles pendant la manipulation, prolongeant ainsi leur durée de vie utile.
Les barquettes spéciales pour précuits alimentaires résistent à des températures allant jusqu'à -40 ° C, ce qui les rend adaptées à la congélation des aliments.
Elles préservent les aliments de la dégradation naturelle, sans altérer leurs propriétés organoleptiques lors de leur conservation au réfrigérateur.
Elles permettent de réchauffer les aliments au micro-ondes car elles résistent à des températures allant jusqu'à 140° C sans se dégrader ni subir de migrations indésirables vers les aliments.
Les barquettes en plastique thermoformé à usage alimentaire Biblox peuvent être monocouches ou multicouches, y compris des matériaux de barrière qui prolongent la durée de conservation des aliments, étant généralement:
Nous avons différents modèles de barquettes adaptées à leur utilisation avec des aliments précuits de tout type, dans des formats adaptables aux besoins de chaque application, que ce soit pour les menus ou les plats préparés.
