Contenants alimentaires en plastique hygiéniques transparents particulièrement adaptés à la conservation des aliments carnés périssables dans des conditions optimales.
Les barquettes en plastique sont conçues pour emballer les aliments dans des atmosphères protectrices. De cette manière, ils sont protégés de la dégradation naturelle et de la détérioration pendant la manipulation, prolongeant leur durée de vie utile et maintenant le produit dans des conditions hygiéniques et visuelles optimales.
La viande est un produit périssable avec une durée de conservation relativement courte qui peut être allongée si elle est conditionnée sous une atmosphère protectrice, en remplaçant l’oxygène à l’intérieur du contenant alimentaire par un gaz inerte.
Les matériaux utilisés dans la fabrication des contenants alimentaires ne se décomposent pas de sorte qu'il n'y ait pas de migrations indésirables vers les aliments.
Ils préservent les aliments des impuretés environnementales, des contacts et des coups pendant la manipulation et le transport.
Au fil du temps, les aliments périssables peuvent dégager des odeurs. Les contenants en plastique à atmosphère protectrice les maintiennent à l'intérieur, évitant leur dispersion à l'extérieur du contenant.
Les contenants en plastique pour la conservation des produits périssables sont à la fois monocouches et multicouches, comprenant parfois des matériaux de barrière qui prolongent la durée de conservation des aliments.
Il existe plusieurs modèles de contenants adaptés à leur utilisation avec des aliments carnés périssables, dans différents formats en fonction des exigences de chaque application.
