¿Qué solución de embalaje es la mejor para evitar el líquido exudado de los alimentos? Alternativas y principales beneficios
En un mundo en el que la protección del medio ambiente, la salud y seguridad de las personas y la necesidad de disminuir el desperdicio de comida se han convertido en prioridades globales, la industria alimentaria necesita un nuevo aliado. Las carnes y los pescados frescos desprenden un líquido llamado exudado. Este exudado contiene los […]
¿Qué necesitas saber antes de comprar una bandeja para envasar alimentos? 3 tratamientos clave para su conservación
La industria de la alimentación es extremadamente sensible. La salud de los consumidores está en juego y la normativa es muy estricta. Por tanto, no solo supone un problema de salud, sino que para cualquier empresa del sector también es un tema de reputación. Actualmente, el sector de la alimentación está sometido a grandes presiones. […]